Araçá-Boi

   A Eugenia stipitata,conhecida popularmente como araçá-boi,é uma planta pertencente à família Myrtaceae originária da região Amazônica,adaptável ao clima tropical úmido.A planta é um arbusto de até 3 metros de altura.Seus frutos pesam de 30 a 300 g,com casca de cor amarelo ouro bastante fina,com 4 a 10 sementes de 1 cm de comprimemnto.A polpa é bastante ácida e é utilizada para confecção de suco, sorvetes e geléias.
   A planta é propagada por sementes e produz no primeiro ano após o plantio.O espaçamento varia de 3 a 4 metros e desenvolve-se melhor a pleno sol.A planta frutifica 4 a 5 vezes ao ano.Seus frutos são bastante suscetíveis à mosca do fruto e a planta suscetível à ferrugem.